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[[法国美食]] 巴黎 Léon de Bruxell

来源:sunbet官网welcome_ManBetX体育每月续存送红利      2020-05-24 08:47:41     阅读次数:774

[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

当我听到友人要带我来吃淡菜锅时,整个非常犹豫,因为在韩国留学的期间,只要是去餐厅点「海鲜XX」,例如:海鲜炖饭、海鲜义大利麵,里面淡菜的数量一定远远超过虾子、蛤蜊、干贝等我认为真正的海鲜食材,所以觉得这是个廉价又没内涵只被拿来滥竽充数的食材XDDD

不过既然我朋友把这间的淡菜锅说的这幺好吃那就不得不来尝试一下,没想到让我整个对淡菜大改观啊哈哈

今天来的店家是源自于比利时的「Léon de Bruxelles」,在法国也有数十间的分店,所以大家可以依照自己行程安排来决定到哪间店用餐,我们今天是到位于巴黎鼎鼎大名的香榭丽舍大道分店用餐,就是上图那个可爱的小屋。

交通资讯

要前往Leon在香榭丽舍大道的分店,最近的地铁站是1号线的「George V」,出来之后会立即看到LV 4层楼的分店,接着继续背着凯旋门往下走即可,步行时间约5分钟。

提供大家另一个方式是从「Charles de Gaulle Étoile」出来之后,看到凯旋门,过马路到对面,一样背着凯旋门走10分钟即可抵达,虽然从这个站比较久, 但因CDG Étoile这站有 RER A线、地铁1、2、6号线经过,整个方便许多,而且沿途又有很多店可以逛,所以我觉得是条还不错的路线。

[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

店家资讯

电话:+33 1 42 25 96 16

地址:63 Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris, France

营业时间:Sun.-Thu. 11:30-00:00;Fri.-Sat. 11:30-01:00

官方网站

价位:淡菜套餐 €20.99 (NT 840)

[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

一路上走走逛逛其实很快就来到Leon的门口了,在法国店家会像这样突出一小块小屋变成餐厅的入口处,其实不要阻碍交通是还满可爱的,但这样没有路霸的疑虑吗?XDDD

淡菜料理一直是比利时相当着名的食物,而这间Leon就是来自于比利时的布鲁塞尔,是一间相当知名的连锁店喔~

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店门口的菜单,可以稍微衡量一下预算再进入~

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我们是在週六的下午约莫三点半这种非正餐时间来,竟然还要排队!!可想而知是间小有名气的店呢~不过也有可能是因为我刚好在跨年期间来,是不是大家都在放假,整个巴黎超多人[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

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拜店内位子大概有200个之赐,其实约莫10分钟后我们就入座了,一坐下来桌上已经摆好刀叉、水杯和餐巾,叉子很可爱,是专门为挑淡菜而设计的吗?XDDD

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这是菜单的部分,觉得太複杂吗?没关係!!我们看下面这张就好XDDD

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通常来这边的游客,如果是想尝试一下淡菜的话,都是点这张照片上的套餐,我们点的是最上面的Tradition,包含一道淡菜料理+一份甜点,淡菜的部分可以选:淡菜锅、淡菜义大利麵、焗烤淡菜;甜点则是:鬆饼、3球冰淇淋、焦糖烤布蕾,这样一份是20.99欧元,在法国来说算是相当平价的餐厅。

再往下还有24.90及28.60的套餐可以选择,不吃淡菜的朋友可以从这个部分挑选。

Ps. 服务生来点餐的时候只需要跟他点主餐的部分即可~

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店内的装潢相当美式,整个给人不会太拘谨的感觉,而且座位真的非常多,但即使是下午时段仍是座无虚席。

[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

等待淡菜上桌的途中,服务生先送上来了麵包,外硬内软的口感非常扎实且有嚼劲,这就是所谓的法国麵包吗!?[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

其实不只单吃麵包,等等淡菜的酱汁也可以沾着一起吃,更有味道喔^^

Ps. 麵包是无限量供应的!在这个连水都要钱的社会,觉得有免费供应的东西相当神奇![[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

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第一道上桌的是淡菜义大利麵,酱汁很好香很适合配麵包,但看到他,我整个在韩国吃海鲜义大利麵的恐怖阴影又席捲而来了XDDDD

但对于我大食量的朋友而言,这真的是非常有饱足感的一道~

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我点的是焗烤淡菜,有点类似法式焗烤田螺的做法,利用淡菜、蒜末、调味料及起士下去做焗烤而成的料理,非常的香!!!!!

而且很神奇的是,不会因为烤过,淡菜就变得皱巴巴的,还是非常鲜嫩多汁喔~~其实淡菜本身会有一种海鲜的腥味,有的人可能不太喜欢,这道料理就非常适合这些朋友喔,一直吃都不知道自己在吃淡菜耶哈哈哈

就是这道菜让我对于淡菜的印象大大大大转好^^[[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

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点淡菜主餐,都会有一份薯条,听说在比利时就是淡菜配薯条、淡菜配薯条、淡菜配薯条,像是我们的豆浆油条一样自然~

薯条刚炸起来很好吃,而且没有抹盐,非常原味~

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淡菜锅本人,一团黑~ 但这对于热爱吃淡菜的人来说应该非常适合,可以吃到淡菜的原味。吃淡菜时需要先吃掉一颗淡菜,然后用他的壳当成夹子来夹取其他的肉,这是最正确的吃法,我环顾了一下四周,大家真的都是这样吃耶,感到非常神奇!!!

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吃饱喝足后,服务生才会再拿着菜单来问说甜点要吃什幺,这时再点甜点即可~

我们点的是焦糖烤布蕾,味道其实相当正常,跟台湾吃到的差不多XDDDD

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等我们吃饱踏出店门后,发现香榭丽舍大道已经染上了夜晚的气息,圣诞节的灯饰也都点亮了起来,巴黎的夜晚更增添了些许的情调~我们摸摸肚子里满满的淡菜,继续向下一家店前进![[法国美食]] 巴黎  Léon de Bruxell

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文章原出处

原文发表日期 2014/09/08

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